Dietetics
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胆固醇饮食

控制胆固醇,从饮食着手

背景:马先生最近做身体检查,发现胆固醇度数稍微高过正常水平。马太太听说「地中海饮食法」可帮助提升好胆固醇水平。

(一) 胆固醇也有好坏之分吗?哪些食物会减低或增加坏胆固醇?

(二) 什么是「地中海饮食法」?这种饮食方法能否有效控制胆固醇水平?若会,可如何进行?

(三) 营养师一般会如何帮助高胆固醇人士降低胆固醇,并长期维持正常水平?

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